Il platano non ha particolari controindicazioni ma se ne sconsiglia l’assunzione da parte dei diabetici per via dell’alto contenuto di glicidi. C’è discordanza tra gli esperti sulla possibile età. Visualizza altre idee su Natura, Paesaggi, Alberi. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Proprietà benefiche Platano. Scopri le proprietà del platano, i benefici per la salute, come utilizzarlo in cucina, alcune ricette e le eventuali controindicazioni. Infatti i platani vengono anche chiamati banane da cottura. Yogurt fatto in casa: come si prepara (con o senza yogurtiera), come si trasforma in yogurt greco fai da te. Il platano contiene 122 kcal ogni 100 g. Inoltre, 100 g di prodotto contengono: 1. In tutte le culture extra europee il platano è parte integrante della dieta e si cucina in diversi modo, il più noto è il platano fritto. Il platano acerbo si conserva in un sacchetto di carta, in luogo fresco, per due settimane e lo si può congelare. Le banane di Fe'i delle isole del Pacifico (Musa × troglodytarum - un ibrido totalmente diverso dal platano), sono banane da cottura che vengono consumate arrostite o bollite, e sono informalmente chiamate "platani di montagna".Proprietà Caratteristiche nutrizionali del platano. Se invece il platano è maturo, quindi la buccia è gialla o nera, è molto zuccherino e va utilizzato per le preparazioni dolci (macedonie e dessert). Il platano è un grande albero maestoso, con una ricca chioma e molto comune, che può raggiungere i 30 m di altezza. Il frutto del platano, per le sue sembianze, è anche conosciuto come banana gigante. Più nello specifico possiamo dire che il platano migliora e regola che il … Il platano, infatti, presenta le sembianze di una banana ingrandita e, da un punto di vista nutrizionale, non vi sono molte differenze tra banane e platani. Sodio 4 mg 4. Per questo motivo la pianta viene usata dai cacciatori per gli appostamenti a tali uccelli e da qui il nome. Malgrado questo sono stati riportati alcuni casi di persone che hanno riscontrato qualche effetto collaterale nel mangiare questo frutto. Ha un’altezza di circa 28 metri, chioma 38, 6 metri di circonferenza. È originario del Sud-Est dell’Europa e dei Balcani. Le foglie e la corteccia dell'albero vengono utilizzate per lozioni diverse. Si consuma cotto ed è … ... sull’albero nel giardino vicino al municipio e sulla celebre fontana del Mascherone, diventata il “borbottone” mentre parla ai … Il grado di maturazione di questo frutto influisce sul modo in cui va consumato. Questo tipo di albero appartiene a uno dei più antichi del nostro pianeta. Sono gli esemplari ancora verdi e quindi non ancora maturi  che meglio si prestano ad essere consumati cotti. I platani sono alberi monumentali adatti come piante ornamentali per decorare viali, parchi e giardini di notevoli dimensioni, nonché per l'arredo urbano grazie alla notevole resistenza allo smog delle metropoli. Solo il 15 % della produzione mondiale viene esportato, il resto viene utilizzato per il sostentamento delle popolazioni locali. I campi obbligatori sono contrassegnati *. In parte lo abbiamo già detto, il platano è un alleato degli sportivi. 100 grammi di platano hanno un apporto calorico di 122 kcal. Nei paesi produttori però come la Colombia e l’Uganda, dove questo frutto viene coltivato in modo massiccio, la gente conosce bene la differenza tra i 2 frutti. Alcuni studi hanno mostrato proprietà protettive e curative del platano nei confronti dell’ulcera, grazie alla presenza di diversi fattori antiossidanti che agiscono difendendo la mucosa gastrica. Questi infatti hanno un ruolo attivo nell’invecchiamento, nello sviluppo di tumori ed in altre patologie, alcune anche gravi. Nella campagna padana il platano, specialmente nel passato, era impiegato insieme ad altre piante (olmo campestre, pioppi e querce) come divisore di proprietà ed è oggi ancora diffuso lungo il fiume Olona e ai bordi campi. Il Platano orientale è naturalizzato in Italia in Sicilia, Piemonte, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise, Calabria, Puglia, Campania, da 0 a 600 metri sul livello del mare, in formazioni boschive di tipo umido, cioè di preferenza lungo i corsi d’acqua. Quando poi il platano matura, la buccia assume un colore giallastro e gli amidi si trasformano in zuccheri. In realtà non esiste una distinzione botanica tra i platani e le banane. Le nozioni sulle posologie, le procedure mediche e le descrizione dei prodotti presenti in questo sito hanno un fine illustrativo e non consentono di acquisire la necessaria esperienza e manualità per la loro pratica o il loro uso. È molto usato come ornamentale nei viali o come pianta isolata. In molte culture il platano viene essiccato e macinato per ricavarne della farina per preparare il pane, in altre popolazioni se ne ricava la birra, ma ciò che le accomuna è il fatto che venga utilizzato come rimedio naturale contro dissenteria, problemi gastrici quali ulcere e gastriti. Carboidrati: le banane sono una buona fonte di carboidrati, la cui composizione varia drasticamente durante la maturazione; la componente principale del frutto acerbo è l’amido (70-80%) che, nel corso della maturazione, viene convertito in zuccheri e finisce per essere inferiore all’1% quando la banana è completamente matura. Redazione Portalebenessere.com 30 Settembre 2016 Alimentazione Lascia un commento! Il potassio è un elettrolita che ha un ruolo importante nella regolazione della pressione sanguigna. Far scaldare due cucchiai di burro in una padella, quando è sciolto aggiungere il platano e farlo dorare. La cultura dei platani risale a diversi millenni. Del platano si utilizzano, in fitoterapia, le gemme per ottenere il macerato glicerinato con azione sfiammante nella cura dei disturbi della pelle. Scopriamo le proprietà del platano, i benefici per la salute, tutti gli utilizzi e le eventuali controindicazioni. Fibre 2.3 g 7. Platano - proprietà, benefici, uso, ricette e controindicazioni. Quando il frutto diventa giallo tendente al marrone può essere consumato crudo. In Europa, Chinar fumava come il tabacco. Al di là della sua funzione prettamente decorativa, il tiglio è anche un albero che vanta proprietà formidabili: i suoi fiori e le sue foglie vengono utilizzate in fitoterapia proprio perchè possono aiutare l’organismo in diverse situazioni.Particolarmente adatte per chi soffre di insonnia, vengono impiegate anche per curare il mal di testa e alcuni problemi respiratori. Platano del giardino pubblico de Tommasini – foto con primo piano del platano e in secondo piano altro platano altrettanto importante con nello sfondo la palazzina servizi Published by Molisealberi , in Alberi Monumentali Segnalati . Quella banana verde che fritta ha il sapore delle patate? Le sue bacche, che hanno proprietà terapeutiche, vengono mangiate anche dagli uccelli migratori. Ci si possono preparare zuppe e purè, va considerato alla stregua delle patate se è acerbo. Quando è verde e quindi acerbo, il platano va consumato solo cotto. Colesterolo 0 g 3. È utile per la salute degli occhi soprattutto per la prevenzione della cecità al crepuscolo. Il suo vicino si sbaglia, lei ha diritto a richiedere ed ottenere la potatura dei rami che sconfinano nella sua proprietà in qualsiasi momento, indipendentemente se l’albero disti 3 o più metri dal confine ed anche se tale potatura non è mai stata richiesta in precedenza. Per questo motivo viene mangiato principalmente cotto o fritto. Versare cucchiaiate del composto nell’olio caldo e far friggere le frittelle finché non sono belle dorate, quindi porle in carta assorbente. Se ti sono state prescritte delle cure mediche ti invito a non interromperle né modificarle, perché tutti i suggerimenti che trovi su, La Verità sul Caso Harry Quebert – Recensione, Il Ribes Nero Abbassa la Glicemia dopo i Pasti. Il platano contiene più amido rispetto alle tradizionali banane che siamo abituati a mangiare. Platanus L., 1753 è un genere di piante appartenente alla famiglia Platanacee.. 26-set-2020 - Esplora la bacheca "alberi" di orione su Pinterest. Banane: proprietà, benefici, utilizzo e controindicazioni, Pomelo: proprietà, benefici, uso e controindicazioni, Castagne: proprietà, benefici, valori nutrizionali,…, Kumquat (mandarino cinese): proprietà, benefici,…, Rucola: proprietà, benefici, utilizzo e controindicazioni, Scalogno: proprietà, benefici, uso e controindicazioni, Ortica: proprietà, benefici, uso e controindicazioni, Sedano: proprietà, benefici per la salute, uso e…, Spinaci: proprietà, benefici, usi e controindicazioni. Il nostro corpo non è nemmeno in grado di produrre questa vitamina da solo. Proteine 1.3 g Il segreto dell'alta considerazione di cui gode il platano in molte aree del mondo è data dalle sue proprietà: pur nutrendo come le comuni banane, apportando quindi vitamine (C e quelle del gruppo B, soprattutto la B6) e soprattutto oligoelementi, tra i quali il potassio, il magnesio e il ferro, i car… Questo tipo di cottura è molto diffusa in paesi come il Ghana, il Camerun, il Togo, la Giamaica, il Perù, gli Stati Uniti ed altri paesi ancora. Utilizziamo cookie propri e di terze parti per raccogliere dati statistici e mostrare pubblicità. sodio, magnesio, rame, ferro, zinco, fosforo e potassio; contrasta le infiammazioni gastriche e intestinali; favorisce la rigenerazione dell’epidermide la idrata e la rimineralizza; agevola cicatrizzazione stimolando la produzione di collagene; è alleato del cuore e del sistema circolatorio; protegge le ossa dal deterioramento causato dall’invecchiamento. Consumare platani regolarmente è un ottimo modo per aumentare la percentuale di potassio nel corpo e ridurre così in modo naturale i valori della pressione sanguigna. Fonte di carboidrati e fibre per ridurre la stitichezza: il platano cont… Platano proprietà Sono tante le proprietà di questo frutto, che può essere considerato alla stregua di una patata o di un cereale , essendo ricco di amidi . La fibra solubile ha proprietà utili nella riduzione del colesterolo cattivo e nell’abbassare i valori della pressione sanguigna. Questa vitamina ha inoltre proprietà utili a contrastare l’attività dei radicali liberi ed a prevenire l’infiammazione. Per questo motivo abbiamo bisogno di assumerla attraverso l’alimentazione. L’ingestione di fibra alimentare contribuisce ad aumentare il senso di sazietà. Sorbo Il sorbo, nome botanico Sorbus aucuparia, è un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Dopo una decina di minuti aggiungere il restante burro ed un’altra spolverata di zucchero. Alcune persone infatti hanno riportato sintomi come la formazione di gas nell’intestino, gonfiore e costipazione. Chiudendo questo banner o continuando la navigazione ne accetti l'utilizzo. Innanzitutto vediamo come distinguere il platano da una banana. Proprietà medicinali e curative Le foglie e la corteccia del frassino hanno potere medicamentoso; contengono zucchero, mannitolo, essenze aromatiche e hanno effetto lassativo e diuretico. Il platano infatti contiene proteine simili a quelle del lattice che provocano allergia. Platano: come utilizzarlo. Gli studi dimostrano che le persone che consumano discrete quantità di potassio hanno un minor rischio di avere problemi renali, alle ossa ed anche di avere un ictus. Infatti una delle sue proprietà è quella di contrastare gli effetti del sodio. Le nozioni sulle posologie, le procedure mediche e le descrizione dei prodotti presenti in questo sito hanno un fine illustrativo e non consentono di acquisire la necessaria esperienza e manualità per la loro pratica o il loro uso. Il platano, anche conosciuto come banana verde, è il frutto di piante appartenenti al genere Musa. Platano albero: L'albero del platano orientale L'albero del platano orientale è una bellissima pianta ornamentale. La pianta del platano cresce molto meglio nei paesi con clima tropicale dove l’umidità è molto alta. Tutti sappiamo che alti livelli di zucchero nel sangue sono un problema grave per la salute. Per questo motivo un aumento del consumo di fibra può aiutare le persone obese a perdere peso. Il platano è decisamente più grande, ha una buccia verde e fibrosa ed ha un sapore molto meno dolce allo stadio acerbo (si può consumare anche una volta che è maturo ed ha un sapore più zuccherino). Mr. Loto © Copyright 2009 - 2021 - Questo sito utilizza la, Questa non è una testata medica, le informazioni fornite da questo sito hanno scopo puramente informativo e sono di natura generale, esse non possono sostituire in alcun modo le prescrizioni di un medico o di altri operatori sanitari abilitati a norma di legge. Secondo uno studio dell’Università del Kentucky, il consumo di platano è utile per contrastare la stitichezza e per curare le emorroidi. Quando son dorate rimuoverle con la ragnatela dall’olio e porle su carta assorbente. Lo lavoriamo quando ancora è verde, ovvero quando non ha ancora sviluppato gli zuccheri al suo interno, per poter sfruttare al massimo sia le sue proprietà nutritive che la sua versatilità di applicazioni. Per contrastare l’attività dei radicali liberi è necessario assumere una buone dose di composti con proprietà antiossidanti. Aminoacidi: acido glutammico, acido aspartico, cistina, arginina, alanina, isoleucina, lisina, metionina, prolina, serina, tirosina, treonina, triptofano, valina, istidina, glicina e fenilalanina. Per le popolazioni tropicali è un alimento di base. I carboidrati sono invece presenti sotto forma di amido che dona al platano le caratteristiche adatte per sostituire pane, pasta, cereali e patate, rappresentando quindi un'ottima alternativa per chi soffre di celiachia. Spolverare di zucchero (anche cannella se piace) e far caramellare le fette. Le proprietà. Il platano è un frutto che apporta circa 120 calorie per 100 grammi di prodotto, è ricco di vitamine, soprattutto vitamina A, vitamine del gruppo B e vitamina C, oltre a importanti oligoelementi, soprattutto potassio, ferro e magnesio. Il platano non ha una stagione di crescita e per questo motivo il frutto è disponibile tutto l’anno. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Si possono preparare anche delle torte e delle crocchè, il platano maturo inoltre può esser frullato con dell’altra frutta a cui si aggiunge poco latte di cocco e zucchero di canna, si ottiene così una bevanda energetica. Sia la pectina che l’amido resistente presenti nei platani possono aiutare a tenere sotto controllo la glicemia dopo i pasti. Il platano essiccato si usa per la preparazione di una farina senza glutine con la quale si possono preparare frittelle e focacce. Quando il platano è verde la polpa è molto soda e compatta. Il paese maggior produttore di platani al mondo è l’Uganda con più di 10.000 tonnellate l’anno. Grazie al suo buon contenuto di fibre la sua assunzione è utile per il processo digestivo. Il frutto, visivamente somiglia molto a una banana gigante ma il sapore del platano e le sue modalità d’impiego sono del tutto differenti da quelle della banana. La cultura della diffusione di questo albero è iniziata dopo lo sviluppo di nuovi territori da parte di Romani, Persiani e Greci. Zuccheri 15 g 8. Appartenente al genere Musa, insieme ad una quarantina di altre specie, il Platano, Musa sapientum, Musa paradisiaca, fa parte della famiglia delle banane, basti pensare che banana in spagnolo si dice proprio platano. La buccia invece è molto resistente e deve essere rimossa con un coltello. Noi vogliamo indicarla tra i 180 e i 250 anni. (Marino Mambelli) Sbucciare il platano ed affettarlo in strisce non troppo spesse. Il Platanus, della famiglia delle Platanacee, è considerato generalmente una pianta ornamentale. © 2014 - 2020 Tutti i diritti riservati, vietata la riproduzione anche parziale. Il platano ha un buon contenuto di vitamina C ma il nostro organismo non può immagazzinare l’eccesso di vitamina C. Infatti questo viene espulso tramite l’urina. Se ti sono state prescritte delle cure mediche ti invito a non interromperle né modificarle, perché tutti i suggerimenti che trovi su www.mr-loto.it devono essere sempre e comunque confrontati con il parere del tuo medico curante. I radicali liberi sono un sotto prodotto del metabolismo umano. Lo troviamo a Carpinello di Forlì, via Cervese, di fronte al civico 231. Questa condizione è nota come la sindrome del frutto del lattice. Come lo cucinate di solito? Questo fatto rappresenta un rischio per la pressione alta e quindi per la salute del cuore. Potassio 492 mg 5. Crea una zona d'ombra molto grande e fitta. Originaria dei Paesi con clima sub-tropicale del Sud-Est asiatico, può raggiungere le dimensioni di un piccolo albero. Una delle piante più incredibili del nostro pianeta è il Chinar, o sicomoro orientale. Il platano è un frutto simile alla banana che a sempre più diffondendosi anche da noi: leggi le sue caratteristiche e scoprine proprietà e valori nutrizionali. La vitamina A ha anche un ruolo importante per la salute della pelle ed è importante per la guarigione delle ferite. Sono piante che crescono parecchio e vanno quindi poste a dimora in un luogo ampio e che consenta loro il migliore sviluppo. Questo albero è chiamato comunemente sorbo degli uccellatori. Non si tratta di una pianta che richiede grandi attenzioni, salvo la potatura che deve essere fatta con criterio o l’alberò crescerà male e storto. Ci si possono produrre anche birra e liquori. Platano Picchiatore Famiglia: Platani Descrizione: Albero di grandi dimensioni dal tronco nodoso e composto da molte radici parecchio flessibile. Non teme il freddo. Si caratterizza per le foglie palmato lobate, molto frastagliate, con la pagina superiore di un bel verde brillante e … Per cucinarlo va prima privato della buccia con un coltello. Di conseguenza risulta un ottimo sostituto nella dieta di molte popolazioni povere. Il Platano è la nostra materia prima per eccellenza, dotata di un incredibile fascino esotico. Per un ulteriore approfondimento puoi consultare questo studio in lingua inglese. Il platano principale del parco ha preso vita raccontando la sua storia con un grottesco faccione animato. Un effetto che stupisce gli spettatori che si trovano di passaggio e diverte i bambini. Il metodo più diffuso per consumare il platano acerbo è quello di preparare le tipiche “patatine fritte” di platano. I suoi fiori si sviluppano in una sorta di mazzo che contiene da 5 a 10 frutti. La buccia del platano risulta più coriacea ed occorre un coltello per tagliarla. Appartiene alla famiglia del Salice ed è molto rara e violenta: la presenza si concentra in zone umide e prossime a laghi, fiumi e nei fossati, ma lo si può trovare anche nelle foreste nordiche. Il platano, anche conosciuto come banana verde, è il frutto di piante appartenenti al genere Musa. Se questo problema non viene trattato nell’immediato può portare al diabete di tipo 2 e ad altri gravi problemi di salute. E’ soggetto all’attacco di funghi e parassiti per cui occorre tener d’occhio specialmente il fogliame, i tronchi sottili e le gemme. Da acerbo può essere cucinato in diversi modi. In questo studio americano puoi approfondire l’argomento. Platano: proprietà, benefici, uso, ricette e controindicazioni Come sappiamo, questi composti possono essere molto pericolosi per la nostra salute. Questo frutto è infatti molto nutriente ed ha gli stessi effetti di un integratore alimentare. Carboidrati 32 g 6. Può esser essiccato per ricavarne della farina, ma si tratta di un procedimento abbastanza lungo è ideale però per la preparazione di cibi per celiaci. Grassi 0.4 g 2. Il platano, ottimo da mangiare, sembra solo un cibo particolare, mentre invece è anche una fonte di benefici e ricchi valori nutrizionali. Si trova ad Alessandria. Una volta sbucciato ed affettato può essere fritto nell’olio bollente alle stesso modo delle patatine. La famiglia di appartenenza di queste piante è quella delle Musacee. Il platano è particolarmente consigliato ai bambini, alle donne in gravidanza, poiché è ricco di acido folico, agli anziani ed ai celiaci. L'ippocastano o castagno d'India (Aesculus hippocastanum L., 1753) è un albero appartenente alla famiglia Sapindaceae, diffuso in Europa. Parlando di proprietà, un platano di m… Inoltre, chi è allergico al lattice, dovrebbe fare attenzione a consumare questo frutto. A questo genere appartengono circa 40 specie di alberi. L'albero è proprietà del Comune di Alessandria e protetto dalla Sopraintendenza locale. Platano: proprietà, benefici, utilizzo e controindicazioni. Deve essere quindi consumato tenendo conto dei suoi valori nutrizionali e sostituito in un pasto ad alimenti amidacei come pasta o patate. Le piante sono degli ibridi che si differenziano l’una delle altre per piccole particolarità. Quando son morbidi scolarli e frullarli con un pizzico di sale. Tollera i suoli compattati e l’inquinamento … I trattamenti maggiormente drastici sono fatti abitualmente su quegli esemplari che crescono nei centri abitati. Come risaputo la dieta dei paesi occidentali è ricca di sale. Si può cuocere al forno, fritto oppure bollito. Ha proprietà emostatiche, antinfiammatorie e analgesiche. Platano: proprietà e benefici per la salute, Maizena o amido di mais: cos’è, a cosa serve, proprietà, benefici e ricette, Snack proteici: ricette per le barrette proteiche fatte in casa e recensione delle migliori barrette sul mercato. Il platano è generalmente considerato un alimento salutare. Generalmente, si usano le foglie di frassino per la preparazione di tisane, come rimedio diuretico contro le malattie renali e nella cura di piaghe ed ascessi. Il fatto di adoperarlo come ornamento urbano fu introdotto nel XX secolo, l’ombra di queste piante doveva fornire ristoro alle carrozze. Per un approfondimento degli effetti benefici delle fibre alimentari puoi consultare questo studio in lingua inglese. Il Platano di Carpinello è inserito nell’elenco degli alberi protetti. La famiglia di appartenenza di queste piante è quella delle Musacee. E’ un un frutto tropicale, fa parte della famiglia delle banane, è commestibile in ogni fase di maturazione, dal verde, al giallo, al nero e si consuma cotto. Questa non è una testata medica, le informazioni fornite da questo sito hanno scopo puramente informativo e sono di natura generale, esse non possono sostituire in alcun modo le prescrizioni di un medico o di altri operatori sanitari abilitati a norma di legge. Per un approfondimento su questo argomento puoi consultare questi due studi in lingua inglese: 1 – 2. Questo frutto è uno degli alimenti più ricchi di potassio al mondo. Comunque, si è detto, la loro tolleranza alle potature è uno dei caratteri salienti dell'albero: esso, infatti, può essere mantenuto, nel corso degli anni e della sua crescita, sempre alla misura desiderata attravers… Queste virtù del platano si ripercuotono positivamente sulla salute del cuore prevenendo diverse patologie legate appunto al muscolo cardiaco. Da maturo può quindi essere consumato anche crudo. Il platano è un un frutto tropicale. Il platano presenta grande tolleranza nei confronti anche di trattamenti drastici, che hanno obiettivo di ridurre la sua altezza e la sua espansione.

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